Proses oksidasi terdiri dari tiga fase; inisiasi, propagasi dan terminasi. Ini adalah siklus reaksi kimia yang tidak dapat diubah. Proses oksidasi diawali oleh suhu tinggi, ion logam, cahaya dan oksigen atmosfer yang kemudian menghasilkan radikal alkil bebas. Penumpukan radikal bebas ini akan menyebabkan pembentukan alkil hidroperoksida, radikal oksi dan peroksi hingga kandungan asam lemak tak jenuhnya berkurang. Ini kemudian ikatan bersama-sama membentuk senyawa stabil seperti alkohol, keton dan aldehida sehingga menghasilkan ketengikan.
Ketengikan ditandai dengan munculnya bau yang tidak diinginkan dan penurunan palatabilitas pakan. Oksidasi menghasilkan ketengikan lemak dan minyak, penghancuran vitamin A, D dan E, dan pigmen (karotenoid) yang kemudian menghasilkan bau tak sedap dan palatabilitas pakan yang buruk dan bahkan menurunkan nilai energi pakan. Setelah pakan teroksidasi, itu tidak akan berguna bagi hewan karena memberi makan pakan tengik hanya akan membawa lebih banyak kerugian daripada kebaikan.
Untuk mencegah oksidasi pakan ternak, antioksidan harus dimasukkan dalam formula. Antioksidan pakan adalah suplemen yang ditambahkan untuk meningkatkan umur simpan pakan dan memastikan kesegaran pakan dan bebas dari senyawa tengik berbahaya seperti alkohol, keton dan aldehida. Dengan munculnya ransum yang mengandung lemak hewani dan nabati tingkat tinggi, kebutuhan akan perlindungan antioksidan pakan menjadi sangat jelas.
Ada tiga senyawa kimia yang telah ditemukan sebagai antioksidan yang sangat efektif untuk pakan dan bahan pakan dan dapat digunakan secara efisien dan ekonomis. Ini adalah Ethoxyquin, Butylated hydroxyanisole dan Butylated hydroxytoluene. Senyawa ini memiliki kemampuan untuk menstabilkan radikal bebas (elektron tidak berpasangan) untuk mengubahnya menjadi senyawa yang tidak berbahaya. Dengan tujuan untuk memberikan solusi agribisnis, Zagro mengembangkan produk yang dapat memberikan kesegaran pakan secara efektif. Haltox adalah perpaduan unik dari antioksidan yang terdiri dari Butylated Hydroxytoluene, Butylated Hydroxyanisole dan Ethoxyquin.
Kombinasi ini dapat memberikan spektrum aktivitas yang jauh lebih luas daripada oksidan tunggal, sehingga memberikan perlindungan yang lebih efektif dari pembusukan pakan yang memastikan pencegahan ketengikan oksidatif. Haltox juga memiliki manfaat tambahan dari Synergist atau agen pengkelat yang hanya memiliki sedikit atau tanpa aktivitas, tetapi dapat meningkatkan aktivitas antioksidan sejati. Sinergis ini juga berpartisipasi dalam regenerasi antioksidan yang habis dan juga membentuk kompleks dengan jejak logam pro-oksidatif. Dengan formula uniknya, Haltox secara efektif mencegah ketengikan, menjaga rasa dan kualitas lemak dalam pakan dan bahan pakan sehingga keseluruhan kesegaran dan nilai gizi pakan juga tetap terjaga.
